+
+
Voedselbos

Voedselbos

Ooit was het heel gewoon om een deel van je eten uit de natuur te halen. Wilde planten en vruchten vormden het overgrote deel van ons dagelijkse voedselpatroon. Kastanjes rapen, paddenstoelen of bessen plukken: in het verstedelijkte landschap is dit niet meer gebruikelijk. Door het voedselbos dichter bij de bebouwde omgeving te brengen en met aandacht bomen en struiken te kiezen die vruchten leveren, krijgen mensen meer begrip voor de natuur.

Zoek in de TreeEbb

Selecteer hier eenvoudig geschikte bomen voor het voedselbos

Naar de TreeEbb

Kenmerken van een voedselbos

Een belangrijk kenmerk van een voedselbos is een gelaagde opbouw van de beplanting voor een rijke oogst. Zo wordt een afwisseling tussen schaduwrijke en zonnige, open plekken gecreëerd. Door een rijkdom aan soorten is er een enorme biodiversiteit in het voedselbos. De kruidlaag en lage heesters geven voornamelijk aan het einde van het voorjaar en begin van de zomer veel voedsel. Bomen en heesters leveren over het algemeen hun vruchten, zoals appels, peren en noten, in het najaar.

Voedselbos in een stadstuin

Zelfs in de stad waar geen ruimte is voor een voedselbos heeft men een oplossing gevonden in de vorm van een eetbare tuin of daktuin. Een goed voorbeeld van een voedselbos op een daktuin is de aanplant van nootachtige bomen op het Inspyrium in Cuijk. Ook in dit ontwerp zien we een mooie afwisseling met eetbare kruiden, lage heesters en (meerstamige)bomen. Favoriet zijn Carya illinoinensis (pecannoot), Cydonia oblonga ‘Vranja’ (kweepeer) en Diospyros kaki (dadelpruim). Jaarrond te oogsten heesterachtige kruiden als Thymus citriodorus (citroentijm), Rosmarinus officinalis (rozemarijn) en Salvia officinalis (echte salie). 

Daktuin Ebben Inspyrium Cuijk
BLIJF OP DE HOOGTE
BEDANKT VOOR UW AANMELDING!
×
Cookie instellingen

Stel hier uw cookie voorkeur in. Meer informatie over het gebruik van gegevens en de verschillende cookies vindt u in onze privacy- en cookieverklaring.